Η πρόταση μας για την Κυριακή 13 Ιανουαρίου είναι ημερήσια εκδρομή στα γειτονικά μας Βρασνά και στη γιορτή Τσιγαρίδας 2019.
Όπως κάθε χρόνο ο Πολιτιστικός Σύλλογος Βρασνών, διοργανώνει την πρώτη εκδήλωση της χρονιάς, την ξακουστή Γιορτή Τσιγαρίδας.
Η τσιγαρίδα είναι το λίπος του γουρουνιού μαζί με λίγο κομμάτι χοιρινού κρέατος το οποίο βράζει σε μεγάλα καζάνια μέχρι να… τσιγαριστεί.
Από νωρίς το πρωί στήνονται οι λαμαρίνες στην πλατεία Χοροστάσι των Βρασνών και η φωτιά φουντώνει πάνω τους και ετοιμάζονται τα καζάνια.
Σε λίγο δυο καζάνια με τσιγαρίδες, αναβαίνουν στο «βάθρο» τους και περιμένουν καρτερικά την ώρα που θα σερβιριστούν στον κόσμο.
Παράλληλα την θέση δίπλα τους στήνεται και ένα καζάνι με νερό που βράζει παράλληλα με το κρέας και μετά φροντίζει να καθαρίσει τα δυο πρώτα καζάνια από το λίπος.
Καζάνια που βράζουν τις τσιγαρίδες, διάφορα ορεκτικά και φυσικά άφθονο τσίπουρο, αλλά και ρετσίνα,
μπύρα και διάφορα αναψυκτικά, αποτελούν μαζί με την μουσική συνοδεία από νταούλια και ζουρνάδες τα συνθετικά μιας γνήσιας λαϊκής γιορτής.
Η Γιορτή Τσιγαρίδας προήλθε από το έθιμο που τηρείται στα Βρασνά και τα Νέα Βρασνά.
Έθιμο που προστάζει τους κατοίκους που εκτρέφουν γουρούνια για το σκοπό αυτό,
να τα σφάζουν κατά την περίοδο των Χριστουγέννων και με την διαδικασία του τσιγαρίσματος να φυλάγονται κρέας και λίπος για όλο τον χρόνο.
Διασκεδάζουμε με τις παραδόσεις και τους κατοίκους της περιοχής,
μια σύντομη απόδραση που μας φέρνει πιο κοντά στην ιστορία του τόπου.
Τηλέφωνο κρατήσεων: 6936971336, 2312202383 (Δωρεάν κλήση Viber και whatsapp)
Τιμή Εκδρομή Γιορτή Τσιγαρίδας 10 € το άτομο
Αναχώρηση από Πλατεία Αριστοτέλους στης 10:00
επιστροφή στις 19:00
Εταιρεία security Θεσσαλονίκη 24 SECURITY Εταιρεία security Θεσσαλονίκη 24 SECURITY σας προσφέρει υπηρεσίες φύλαξης υψηλής ποιότητας Η εταιρεία security 24SECURITY…
Plasma pen θεραπεία πλασμα λιφτινγκ | Πληροφορίες | τιμή 35€ | αγορά Plasma Pen Θεραπεία Σύσφιξη & επιδιόρθωση δέρματος Καθώς…
Ενοικιαζόμενο διαμέρισμα Τσιμισκή με Αριστοτέλους Θεσσαλονίκη ενοικίαση ανα ημέρα airbnb Ενοικιαζόμενο διαμέρισμα Τσιμισκή με Αριστοτέλους, ενοικιάζετε ανά ημέρα από 2άτομα…
Εκδρομη Ζαγοροχωρια απο Θεσσαλονικη (Τσεπέλοβο-Μονοδένδρι) Εκδρομη Ζαγοροχωρια απο Θεσσαλονικη Δεκέμβριος 2020 μια καταπληκτική εκδρομή που δεν πρέπει να χάσετε. Ημερομηνίες…
Ασφαλεια αυτοκινητου | φθηνη ασφαλεια αυτοκινητου | τιμες Ασφαλεια αυτοκινητου στις καλύτερες τιμές. Κάνε σύγκρισή τιμών και δες ότι μόνος…
Ενοικιαζόμενο διαμέρισμα Θεσσαλονίκη κέντρο Αγίας Σοφίας Ενοικιαζόμενο επιπλωμένο διαμέρισμα στο κέντρο της πόλης σε ένα από τους πιο κεντρικούς δρόμους…
Leave a Comment